"Gli anni sono passati, ma io ho ancora la passione di quand'ero bambina
e il piacere della condivisione di quand'ero ragazza. Da adulta capisco
la necessità di chi deve conciliare la quotidianità con la velocità e
la qualità di un pasto che accontenti tutta la famiglia. Quindi questa
volta ho pensato di proporvi le mie ricette partendo dagli ingredienti
che abbiamo in casa tutti, quelli che in frigorifero e in dispensa si
trovano sempre". (Benedetta Rossi). Benedetta Rossi ci sorprende ancora
una volta e anche in questo libro ha voluto trasmettere la sua cucina e
il suo stile di vita con semplicità e divertimento. Benedetta è
instancabile nella ricerca di nuovi sapori e abbinamenti, e sa bene che
per una cena, un buffet o un anniversario, per un peccato di gola o per
la tavola di tutti i giorni chi cucina deve combinare il gusto alla
praticità. Lei è impareggiabile nel rendere una ricetta alla portata di
tutti e nel dare i suggerimenti giusti per ogni occasione: piatti
gustosi, facili e che riescono sempre. In questo libro Benedetta propone
le sue ricette partendo dagli ingredienti che tutti abbiamo in casa,
quelli che, se apriamo il frigorifero, l'armadietto di cucina o la
dispensa, senz'altro non mancano. Ci suggerisce anche presentazioni
alternative delle pietanze, e ricette comode e di rapida realizzazione. E
stavolta non è sola: il simpatico marito Marco ha deciso di partecipare
con alcune delle sue "ricette inutili".
